OMG, ik heb een nieuwe aanwinst in de tuin. Van de Pizzaovenloods. En hij is prachtig, een koperkleurige – 80 centimeter Clementi Mondo pizzaoven. Het buitenleven kan beginnen. Wat ik nu zo tof vind, is dat het een echt Italiaans design is. De eigenaar van de Pizzaovenloods, Frank Mol, gaat ook regelmatig naar Italië en wordt daar als familie ontvangen. Hoe tof is dit?
Oké, wat is de Pizzaovenloods?
Frank Mol begon in 2009 zijn bedrijf met een passie voor het Mediterrane leven. Oorspronkelijk heette het bedrijf Robuust Wonen, maar tegenwoordig kennen we het als de Pizzaovenloods. Dit -inmiddels- familiebedrijf brengt de beste pizzaovens naar Nederland, want ja ... Gezelligheid, buitenleven en lekker eten! Na jaren van groei in producten, kennis en ervaring, is de Pizzaovenloods dé importeur van onder andere Clementi ovens. En daar zijn ze trots op.
Wat zijn Clementi ovens?
Clementi is een Italiaans familiebedrijf en sinds 1975 een begrip als het om pizza-ovens gaat. Deze ovens zijn duurzaam en innovatief met het oog op een schone toekomst. Clementi werkt uitsluitend met gecertificeerde en niet-giftige grondstoffen. Zoals plaatmetalen, staal en vuurvaste materialen. Die brengen de gezondheid niet in gevaar. Bovendien accepteert Clementi alleen materialen van leveranciers die afval verwerken in overeenstemming met de omgeving. Een leuk weetje: de meeste ovens van Clementi zijn ook nog eens handgemaakt.
Wat is het geheim van een Clementi oven?
Clementi ovens staan bekend om hun vermogen om de authentieke smaken van de Italiaanse keuken naar voren te brengen. Hoe?
Wanneer je denkt aan traditionele Italiaanse smaken, denk je al snel aan een houtgestookte ovens Dit geeft een unieke smaak die je niet zomaar kunt namaken. Clementi ovens zijn ontworpen om optimaal gebruik te maken van hout (of gas), zodat je altijd hoge en constante temperaturen hebt. Zo komen de smaken van je Italiaanse gerechten helemaal tot hun recht.
De oven die ik heb, de Clementi Mondo, heeft een verbrandingssysteem dat Air Plus wordt genoemd. hier heeft Clementi een patent op, waardoor geen enkel ander merk dit heeft. De pizzaoven is door dit systeem snel op de gewenste temperatuur en er kan direct gestookt worden met de deur dicht. Gietijzeren pan erin en zuurdesembrood afbakken! Of natuurlijk een zuurdesem pizza :)
Zelf zien?
Op de zaterdag organiseert de Pizzaovenloods demodagen. Op een op hout gestookte pizzaoven binnen de showloods wordt geregeld een pizza gebakken. Zo kun je zelf zien hoe gemakkelijk en lekker het is. Onder het genot van een drankje. De Pizzaovenloods zorgt ervoor dat je thuis van het Mediterrane gevoel kan genieten.
Narzuta X Zuurdesembroodcursus
Koop je via de Zuurdesembroodcursus jouw hout- of gasgestookte oven dan ontvang je een ovenschaal en lasertemperatuur gratis t.w.v. € 84,00 en een Dutch Oven t.w.v. € 90,00. Daarin kun je gelijk beginnen met brood bakken!
Inspiratie op doen?
Kijk op www.pizzaovenloods.nl of @pizzaovenloods 🍕🇮🇹
Comments